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21-06-15 10:16

《风味原产地·贵阳》预告片来了,这次用10种方式打开贵阳

《风味原产地·贵阳》预告片来了,这次用10种方式打开贵阳

由中共贵阳市委宣传部、腾讯视频、稻来传媒联合出品的《风味原产地·贵阳》今日正式发布海报与预告片,将于6月22日中午12点上线腾讯视频,每周两集更新,会员抢先看一周。

《风味原产地·贵阳》预告片来了,这次用10种方式打开贵阳

继云南篇之后,“风味原产地”系列重回西南,首次走进贵阳探寻原产地美味。

《风味原产地》系列秉持“硬核美食”的风格,突出“原产地”概念,将食物作为唯一主角,已经成为万千观众心中的“美食打卡地图”,前三部潮汕篇、云南篇、甘肃篇都获得超高口碑,而第四部《风味原产地·贵阳》的官宣更是看点十足。

用10种打开方式,织一张贵阳美食地图

贵州,面对“天无三日晴,地无三尺平”的调侃,位于群山之中,雨季连绵,却成为西南居民心向往之的避暑宝地;历经全省无盐产的历史,却激发出劳动人民的智慧,各式酸香孕育而生,一骑绝尘;又看似味型单调,独爱酸辣,却殊不知这个被川渝、两广和湖南几个美食圣地环抱的地区向来集百家之所长,仰赖山林土产,早已自成一派。

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省会贵阳,贵州全省风味精华凝聚之所在。多民族聚居的文化在这座千年之城流转,他们的口味偏好,烹饪技法看似招无定数,实则印记鲜明。整部纪录片将通过10集,10条脉络,将繁杂风味编织成网。

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据主创团队透露,《风味原产地•贵阳》每集时长10分钟,将通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯,发掘平凡美食之中的无穷智慧,以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁,为观众勾勒出一幅具有指南性质的贵阳物产美食地图。

6月22日,开启一场贵阳风味解谜游戏

今日正式发布的《风味原产地·贵阳》海报与预告片中,特有的城市建筑、地形地貌、生活方式、气候氛围和原产地美食悉数呈现,构成了贵阳独一无二的人文特质。

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预告片中,肠旺面、哨等贵阳美食虽只是从镜头中一闪而过,但已然令人垂涎。除此之外,穿插其中的贵阳人生活细节同样生动有趣,与《风味原产地》前几季表达的地域精神不同,贵阳是一座融合之城,源自五湖四海的融合从明朝到现代,贯穿始终。

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“这座城,独立且神秘;这些人,温柔又坚毅。”

《风味原产地·贵阳》节目组对贵阳这座城市的热爱,源自对当地人文的了解感知。他们从10类食物入手,散射出“最贵阳”的食物风格——既是印象中的贵阳,又打破原有的标签——是小吃天堂,还是碳水宇宙?不一样的酸、辣、甜、怪、黏,奇巧的搭配和烹饪背后藏有怎样的秘密?

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所有的谜底即将在6月22日中午揭开,值得期待。